Johnny Trigg rib rub
Paul Kirks All Purpose BBQ Rub
Voldoende rub voor 2 briskets of 3 kippen of 2 slabs ribbels.
Melissa Cookston BBQ rub
Miron Mixon rib rub
Big Moe Cason rib rub
Mike Mills’ Magic dust
Steven Raichlen all purpose basis rub
Barbecueman-rub-01
Een complexe eigen rub op basis van de ingrediënten van de Blues Hog Clone saus
Memphis style Rib Rub
In Memphis, worden ribben traditioneel droog geserveerd. Dit betekent niet dat het vlees taai is en uitgedroogd, maar er wordt gewoon geen barbecue saus bij gebruikt. Dit traditionele Memphis barbecue rub recept is een basisrecept. Je kunt de pittigheid aanpassen naar smaak door het veranderen van de hoeveelheid cayennepeper
Carolina Barbecue Rub
Een klassiek Carolina barbecue rub recept.
Deze rub is super voor pulled pork, langzaam gegaarde pork shoulder of procureur (= varkensnek)