Een basis kerrie marinade, geschikt voor 1 kilo kip of varkensvlees (bijv. sateh of karbonades)
Italiaanse marinade
Lekkere marinade voor 2 hele kipfilets
Griekse marinade
Heerlijk bij lamsvlees, ruim voldoende voor 1 ½ kilo vlees
Chinese marinade
Deze marinade is geschikt voor 1 kilo kip, denk aan vleugels of drumsticks.
Knoflook Ketjap marinade
Dit is een heerlijke zoete, iets pittige marinade voor 1 kilo kipfilet, kippendij of varkenssaté
Zoete marinade
Zoete marinade voor kip of rib- of schouderkarbonades.
Deze marinade is voldoende voor 1 kilo vers vlees. Hoe langer vlees in de koelkast afgedekt kan marineren, hoe lekkerder het vlees straks smaakt.
Honing marinade
Dit is ruim voldoende voor 1 ½ kilo kippenbouten, vleugels, kipkarbonade of drumsticks.
Pikante marinade
Lekker met kippendijen.
Mediterrane marinade
Heerlijk voor spiesjes, varkenshaas of kipfilet op mediterrane wijze.
Indonesische marinade
Lekker bij kip of varken (sateh)