Name: Barbecueman-rub-01
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 batch
Ingredients: 50 gr bruine basterd suiker; 40 gr knoflookpoeder; 5 gr zwarte peper (gemalen); 15 gr uienpoeder; 4 gr chilipoeder; 20 gr gemberpoeder; 10 gr paprikapoeder (hot); 25 gr paprikapoeder (mild); 10 gr mosterdpoeder; 5 gr Italiaanse kruiden; 10 gr zout; 5 gr komijn; 3 gr kaneel

Een complexe eigen rub op basis van de ingrediënten van de Blues Hog Clone saus

Barbecueman-rub-01

Keuken

Barbecue

Prep Tijd

15 minuten

Kook Tijd

10 minuten

Porties

batch

Ingrediënten

50 gr bruine basterd suiker
40 gr knoflookpoeder
5 gr zwarte peper gemalen
15 gr uienpoeder
4 gr chilipoeder
20 gr gemberpoeder
10 gr paprikapoeder hot
25 gr paprikapoeder mild
10 gr mosterdpoeder
5 gr Italiaanse kruiden
10 gr zout
5 gr komijn
3 gr kaneel