Ingrediënten
|
|
Instructies
- Doe de drumsticks met de olie in een kom en zorg ervoor dat alle kipdelen een mooi dun laagje olie hebben.
- Strooi de barbecuerub over de kip en rub die goed in de kipdelen
- Maak de barbecue klaar voor indirect. Zorg dat de kooltjes in het midden liggen en dat de rand vrij is van hete kool. De temperatuur is 180°C
- Leg de kipdelen in een kring en sluit de deksel. Dit is ook het moment om wat houtsnippers toe te voegen voor extra rooksmaak.
- Bij een kern van 78°C zijn ze klaar.
Notities
Deel dit Recept
|
|