Griekse marinade
Keuken
Barbecue
Porties
Prep Tijd
1
batch
15
minuten
Kook Tijd
10
minuten
Porties
Prep Tijd
1
batch
15
minuten
Kook Tijd
10
minuten
Ingrediënten
8
teentjes
knoflook
gesnipperd
3
el
tijm
vers, de blaadjes, fijn gehakt
2
el
rozemarijn
vers, de blaadjes, fijn gehakt
4
el
oregano
vers, de blaadjes, fijn gehakt
1
el
munt
vers, de blaadjes, fijn gehakt
8
el
olijfolie
Griekse extra vergine
0,5
stuks
citroen
sap
1
tl
komijnpoeder
zeezout
gemalen, naar smaak
zwarte peper
gemalen, naar smaak
Instructies
Meng alle ingrediënten, samen met het vlees, in een Ziplock bag. Laat zoveel mogelijk lucht ontsnappen en sluit de zak.
Notities
Minimaal 1 uur in de koeling, bij voorkeur langer.